Volgens de de meeste verhalen is de cocktail bedacht bij de Manhattan Club in New York, rond 1870. Maar een barman uit die tijd beweert dat het drankje al eerder werd gemaakt, door Black, een barman in een cafe aan Broadway. Wat de waarheid ook moge zijn, tegen 1900 was de cocktail een hit en dat is het nog steeds.
- 60 ml Four roses bourbon
- 30 ml Rode vermouth
- 2 Maraschino Kersen
- 2 dashes orange bitters
